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筷子怎么消毒?你知道有哪些疾病会通过筷子传播吗?

滴滴爱百科 didiai 2017/11/28 18:03:15 329次浏览 已收录 0个评论

小知识推荐:筷子消毒方法

1、使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到 100 度时,消毒 5~10 分钟。

2、消毒柜消毒,温度一般在 120 度左右,消毒 15~20 分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等产品,也可起到消毒灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格。

 

筷子怎么消毒?有哪些疾病会通过筷子传播你知道吗?

 

筷子是我们日常生活中最常见的餐具,它能给我们带来美味也能给我们带来疾病。为什么这么说呢?因为一双不干净的筷子上会有几十万的细菌和病毒,这样就很容易传染。具体会染上哪些疾病呢?

 

幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首,其感染途径主要是口口和粪口传播,且具有家庭聚集性的特点,即家人如果有一人感染,其他人感染的几率也会相对较高。这是因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌,在不分餐的情况下,筷子就很可能成为病菌的传播媒介。

 

甲肝、戊肝病毒

很多人对肝炎避之不及,事实上,不同肝炎的传播途径是不同的。比如乙肝病毒通过血液传播,其唾液中的乙肝病毒一般很少,不具备传染性,所以与乙肝病毒携带者同桌吃饭,无需过度紧张。甲肝和戊肝的传播途径主要为粪口传播,其病毒易在空气中传播,因此长期和这些人共用杯子、碗筷等,病毒有可能通过唾液等,传染到健康人的身上。

 

手足口病传播

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于 5 岁以下儿童,以发热、口腔溃疡和疱疹为特征,其传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便。6 岁以下孩子处于“生理性免疫功能低下状态”,所以相对于成年人来说,更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染。因此,家里如果有手足口病的患儿,家长应注重饮食及个人卫生,饭前便后洗手,多开窗通风,在幼儿园时应尽量专碗专用,防止儿童间相互传染。

 

伤寒病

伤寒病是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病,也以“病从口入”的方式传播。有些病情痊愈的患者,因体内病毒未排清,仍具有传染性。饮食卫生状况差,水源受污染等情况都有可能传播该病,因此,伤寒病患者的生活用品应尽量与家人分开使用。

 

水煮筷子高温消毒要多久?

高温煮筷子消毒主要是对付传播性疾病的微生物种类,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经 100℃高温作用 1-3 分钟或 80℃加热 10 分钟才能死亡,加热温度如果是 56℃,加热 30 分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。

 

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